يمكن إضافة قشور البطاطس النيئة من الدرنات السليمة إلى كومة الكمبوست المنزلية مع بقايا نباتية أخرى. أما وضع القشور الطازجة في حفرة الزراعة أو نقعها لاستخدام الماء في الري فلا يعطيك كمية تغذية يمكن الاعتماد عليها. في الكومة تستطيع خلط المخلفات وتهويتها وتركها حتى تتحلل وتنضج. وعندما يصبح الكمبوست جاهزا، تختار الأحواض التي تستفيد منه بعد فحص تربتها. وتبقى تغذية محصول البطاطس مسألة مستقلة ترتبط بحالة الحوض واحتياجاته.
افرز القشور على طاولة المطبخ
اجمع القشور النيئة غير المخلوطة ببقايا الطعام المطهو. أزل ملصقات الخضار وأي جزء من الغلاف. وإذا تجمعت الشرائط الطويلة في كتلة متشابكة، اقطعها إلى أجزاء أصغر حتى يسهل توزيعها. يساعد ذلك أيضا على تعريض مساحة أكبر للكائنات التي تحلل البقايا. ضع قرب صندوق الكمبوست بعض الأوراق الجافة أو الورق المقوى العادي المقطع أو بقايا سيقان نباتية جافة. وجود هذه المواد في متناول اليد يسهل تغطية المخلفات الرطبة كلما أفرغت وعاء المطبخ.
قشور البطاطس من المكونات الرطبة، مثل قشور التفاح وأوراق الخس الذابلة والقصاصات النباتية الطازجة. إذا وضعت هذه الأصناف كلها في وعاء واحد، احسب الوعاء كله إضافة رطبة إلى الكومة. فعندما تشكل القشور معظم محتوى الصندوق، قد تلتصق ببعضها ويتراجع وصول الهواء إلى الطبقات الداخلية. فكك الكتل واخلط القشور بمواد جافة ثم غط القطع المكشوفة. هذا مهم خاصة في صندوق صغير يستقبل عدة أوعية في وقت متقارب، إذ يمكن أن تمتلئ الفراغات بين القطع بسرعة.
استبعد الدرنات المشتبه بمرضها والبقايا الزيتية
استبعد الدرنات التي تظهر عليها علامات مرض أو تعفن، وكذلك بقايا نباتات البطاطس إذا اشتبهت في إصابتها باللفحة المتأخرة. دفء وسط الكومة لا يثبت أن جميع أجزائها سخنت بما يكفي للتخلص من مسببات الأمراض. وافصل الدرنات الكاملة والقطع الكبيرة التي تحمل عيونا عن القشور الرقيقة. فقد تنبت الدرنة الحية، وقد تنمو نبتة مصابة من درنة مصابة. وإذا وجدت نبتة بطاطس في مكان لم تزرعها فيه، فتحقق من وجود درنة بقيت من الموسم السابق أو وصلت إلى الحوض مع كمبوست غير ناضج.
ولا تخلط قشور المقلاة مع البقايا النباتية إذا كانت مغطاة بالزيت أو الصلصة أو مخلوطة باللحم أو الألبان. في صندوق حديقة عادي قد تجذب هذه البقايا الحيوانات وتسبب روائح. اجمع القشور قبل بدء الطبخ لتسهيل الفرز. وإذا كانت البناية أو البلدية في منطقتك في أوكرانيا توفر جمع المخلفات العضوية، اسأل عما تقبله قبل تسليم بقايا الطعام المطهو. قواعد الجمع منفصلة عن الظروف التي يمكنك التحكم فيها داخل كومة في الفناء.
اخلط القشور حتى يبقى الهواء داخل الكومة
- اختر مكانا سهل الوصول لا تتجمع فيه المياه بعد المطر الغزير. اترك مساحة لتقليب الخليط وإخراج الجزء الناضج من دون الوقوف داخل حوض مزروع.
- وزع القشور المقطعة وبقية البقايا الرطبة داخل الخليط. أضف ورقا مقوى ممزقا أو أوراقا جافة وغط المخلفات الطازجة بمادة جافة.
- تحسس الرطوبة تحت الطبقة الخارجية. ينبغي أن تكون المكونات رطبة من دون أن يجري منها الماء عند الضغط. بلل الخليط الجاف تدريجيا أو فكك الخليط المشبع وأضف إليه مادة جافة.
- قلب المواد من حين لآخر وانقل بعض الأجزاء الخارجية إلى الوسط. إذا أضفت كمية كبيرة من مخلفات المطبخ مرة واحدة فوزعها في أكثر من موضع كي لا تصبح كتلة متماسكة في زاوية الصندوق.
عندما تلاحظ رائحة حامضة أو كريهة وطبقة سفلية مشبعة وقطعا ملتصقة، ابحث أولا عن مصدر الماء وضعف التهوية. فكك الكتل وأضف أوراقا جافة وتحقق من مسار الماء الخارج من مزراب السقف أو الممر. وقد يحتاج الخليط الجاف الذي لا تتغير بقاياه إلى قدر قليل من الماء. لا جدوى من إضافة الماء وفق جدول ثابت، إذ تختلف كومة مكشوفة في صيف حار عن صندوق مغطى خلال فترة مطيرة. افحص الداخل أيضا، لأن سطح الكومة قد يبدو جافا بينما تكون القاعدة مشبعة.
يتغير العمل مع الموقع والموسم. ففي موقع رطب في بوليسيا أو فناء بتربة ثقيلة يفيد التأكد من الصرف وتوفر مواد جافة بعد المطر المتواصل. وفي فناء مكشوف في جنوب أوكرانيا يمكن أن يجف وسط الكومة أثناء الحر. ويبطئ البرد تحلل البقايا، لذلك قد تبقى القطع التي أضفتها قبيل التجمد ظاهرة في الربيع. افحص المادة نفسها قبل نقلها إلى الحوض. ويمكنك جمع المخلفات الجديدة في مكان منفصل ريثما تكتمل الدفعة السابقة.
لماذا لا يعطي منقوع القشور جرعة تسميد معروفة
لا يخبرك دلو الماء مع بضع حفنات من القشور بمقدار العناصر الذي يصل إلى الجذور. يختلف وزن الحفنة وسماكة القشور وحجم الماء ومدة النقع. وتغير لون السائل لا يقيس تركيبه. ومن الصعب تبرير سكب القدر نفسه منه على نبتة في أصيص صغير وصف بطاطس في الأرض. عند اتخاذ قرار التغذية تحتاج إلى تحديد المحصول وطريقة التطبيق وكمية يمكن قياسها وتكرارها، وهذا ما لا توفره وصفة منزلية تعتمد على ما تبقى من وجبة.
ودفن القشور الطازجة تحت نبات البطاطس يترك توقيت إطلاق المغذيات وكميتها مجهولين أيضا. فالقطع تتحلل حسب الظروف المحيطة بها، بينما ينمو المحصول وفق حرارة التربة ورطوبتها وحالة الجذور. داخل الكومة يمكنك خلط البقايا وتهويتها وانتظار نضجها. وينطبق المبدأ نفسه عند وضع تفل القهوة في كومة الكمبوست. تعامل مع كل نوع على أنه مكون في خليط، واترك قرار تغذية نبتة بعينها لمرحلة لاحقة.
افحص الكمبوست قبل نقله إلى الحوض
ابحث عن مادة داكنة ومفتتة برائحة تشبه التراب، تكاد تخلو من بقايا المطبخ التي يمكن تمييزها. وقد تبقى قطعة خشب خشنة أو نواة فاكهة، ويمكن فرزها وإعادتها إلى الكومة النشطة. إذا رأيت طبقة من القشور الرطبة بين أوراق ما زالت سليمة، أو إذا سخن الخليط بقوة من جديد بعد تقليبه، فامنحه مزيدا من الوقت. خذ عينة من وسط الكومة أيضا ولا تعتمد على جفاف السطح وحده.
اختر موضع إضافة المادة الناضجة بعد مقارنة الأحواض. الحوض الرملي الذي يجف سريعا بعد الري يختلف عن تربة أضيفت إليها كمية كبيرة من المادة العضوية الموسم الماضي. ابدأ من فحص التربة قبل اختيار السماد. قارن القوام والرطوبة وما سبق أن أضفته، واستعن بتحليل التربة عند الحاجة. ويتغير تركيب الكمبوست بحسب مكوناته وطريقة نضجه، لذلك فكر في احتياجات كل حوض قبل أن توزع الدفعة كلها.
من المفيد تدوين قائمتين. الأولى لمكان تحضير الكمبوست والمواد الجافة والوقت اللازم حتى ينضج. والثانية لمساحة حوض البطاطس وما أضفته إليه من قبل وتعليمات أي منتج تفكر في استعماله. يمكنك إعداد خطة المحصول خلال انتظار تحلل مخلفات المطبخ الجديدة. وإذا أشارت حالة الحوض إلى أن النباتات لا تحتاج إلى تغذية إضافية، يساعدك ذلك على شراء ما يلزم للأحواض الأخرى حسب الحاجة.
وقبل إعداد صف جديد، راجع تغذية البطاطس وقت الزراعة لتربط طريقة التطبيق بحالة التربة.
خطة تغذية مستقلة لحوض البطاطس
سماد مركب للبطاطس حبيبي
إذا أظهر فحص التربة حاجة حوض البطاطس إلى تغذية إضافية، فراجع هذا السماد الحبيبي الذي تتضمن تعليماته طريقة استعمال خاصة بالبطاطس. طابق طريقة التطبيق مع حالة الحوض وخطة الزراعة.
قارن مساحة الحوض والكمية التي تحتاج إليها بحجم العبوة البالغ 5 كجم. تحقق من السعر والتوافر في صفحة المنتج قبل اختيار عدد العبوات.
أسئلة عن قشور البطاطس والكمبوست
اختر طريقة زراعة يمكن التحقق منها وتكرارها على امتداد الحوض. لا توجد جرعة محددة لقشور المطبخ الطازجة. ضع البقايا النباتية المناسبة في الكمبوست، وإذا أشارت حالة التربة والمحصول إلى ضرورة التغذية فراجع تعليمات منتج مخصص للبطاطس.
يمكن إضافة مقدار صغير من الاثنين مع أوراق جافة أو ورق مقوى عادي مقطع. قصاصات العشب والقشور رطبة وقد تلتصق معا. فكك الكتل وتجنب تغطية جيب من المخلفات بطبقة واحدة كثيفة من العشب.
إذا أمكن تمييز بقايا الطعام الطازجة بوضوح، اترك الدفعة حتى تنضج. ويمكن فرز القطع الخشبية المنفردة من مادة ناضجة. افحص الرائحة والقوام في وسط الكومة، واترك القشور الجديدة جانبا حتى تنتهي من تقييم الدفعة القديمة.
