كيف يزهر العنب ومتى تفحص عقد الثمار

أزهار العنب صغيرة وتميل إلى الخضرة، ولذلك يسهل ألا تلاحظها. تتجمع على نورة متفرعة تشبه عنقوداً دقيقاً حتى قبل التفتح. أوضح تغيير هو انفصال الغطاء المكوّن من بتلات ملتحمة عن كل زهرة تبدأ بالتفتح. افحص النورة من قرب لتعرف مرحلة الإزهار. أما عقد الثمار فراقبه بعد ذلك عندما تكبر بعض المبايض وتبدو كحبات صغيرة.

شكل نورة العنب قبل التفتح

ابحث على أحد الأفرع الخضراء عن محور تتفرع منه أذرع قصيرة. قبل التفتح تحمل الأذرع أزهاراً مغلقة صغيرة تشبه الخرز. انظر إلى فرع آخر للمقارنة. المحلاق عادة أرفع وأطول، وقد يلتف حول الدعامة. ولا تجد عليه تلك المجموعة من الأزهار الصغيرة المنفصلة. أما الأوراق التي تتفتح فوق النورة فهي علامة على مرحلة أخرى من النمو.

يمكن رؤية أولى النورات على الكرمة المستقرة بينما أزهارها مغلقة. إذا لم تجد سوى الأوراق والمحاليق، فدر حول الكرمة وافحص الأفرع على امتداد الدعامة. فرع صغير واحد قريب من القاعدة لا يكفي للحكم عليها. تتشكل بدايات النورات داخل البراعم، ويبدأ جزء من ذلك في الموسم السابق. وغياب النورات يطرح سؤالاً مختلفاً عن تساقط الأزهار بعد التفتح. تحقق من موضع خروج الأفرع، وراجع دليل تقليم العنب في الربيع لمعرفة الأجزاء التي بقيت بعد التقليم.

كيف تعرف أن أزهار العنب قد تفتحت

انظر إلى النورة من الجانب في إضاءة متجانسة. تلتحم البتلات في غطاء صغير ينفصل عند القاعدة ويسقط، فتظهر الأسدية. وقد ترى على فرع واحد أزهاراً مغلقة بجانب أزهار مفتوحة. التقط صورة قريبة إذا صعب تمييز التفاصيل بالعين. جرّب زاوية أخرى وثبت الهاتف. لا حاجة إلى نزع الغطاء بالأصابع أو هز النورة أو الضغط عليها كي تتأكد.

قد تجد بعض الأغطية على ورقة أسفل النورة. الغطاء جزء من الزهرة، ولذلك لا يدل سقوطه على خسارة حبة كانت ستتكون. كما أن بقايا الأزهار الصغيرة والتفاوت في التفتح بين أجزاء النورة ظاهرتان يمكن ملاحظتهما في الظروف العادية. حدد المرحلة التي تراها ثم عد إلى المكان نفسه من الكرمة بعد بضعة أيام.

متى تزهر الكرمة في أوكرانيا

استرشد بما تراه على الكرمة نفسها. بعد تفتح البراعم انتظر حتى يصبح شكل النورات واضحاً على الأفرع الجديدة، ثم تابع الأزهار. قد تزهر أصناف عنب المائدة في أوقات مختلفة حتى عندما تنمو في الموقع نفسه. كما يمكن أن يختلف موعد الإزهار بين منطقة كروم في الجنوب وحديقة أبرد في نطاق السهوب الغابية. داخل الحديقة الواحدة افحص الكرمة قرب الجدار الدافئ بصورة مستقلة عن كرمة على الطرف المكشوف للرياح.

قد تساعد الأيام الدافئة بعد فترة باردة على سرعة التفتح. وفي المقابل، قد يطيل البرد أو الغيم أو المطر المستمر مدة الإزهار أو يحد من العقد. لا تكفي زخة واحدة للجزم بأن العنقود لن يعقد. سجل مرحلة كل نورة عندما تغير الطقس، ثم قارنها بنورات تفتحت لاحقاً. قد تعطيك صورتان في إضاءة متقاربة معلومات أوضح من توقعات الشهر كله.

ما الذي يستحق التسجيل أثناء الإزهار

1. دوّن اسم الصنف إن عرفته، واختر نورة تستطيع العودة إليها بسهولة. التقط صورة أو ضع علامة على جزء قريب من الدعامة.
2. اكتب تاريخ أول ملاحظة لزهرة مفتوحة. قارنها بعدة نورات من الصنف نفسه في إضاءة متقاربة.
3. بعد المطر أو موجة البرودة صوّر النورة من الجانب نفسه. فرّق بين الأزهار التي تفتحت للتو والمبايض التي بدأت تكبر.
4. بعد انتهاء الإزهار افحص الحبات الصغيرة لمعرفة إن كانت تكبر. قارنها بعناقيد أخرى للصنف نفسه وبصور المواسم الماضية إن وجدت.

التقط في كل مرة صورة تظهر النورة مع جزء من الدعامة لتعرف موضعها، ثم صورة أقرب للأزهار. إذا نقلت الصورة من مكان مشمس إلى ظل كثيف فقد يبدو اللون مختلفاً من دون أن تتغير النورة. لهذا يفيد ثبات زاوية التصوير. ويمكنك كتابة الملاحظات في دفتر واحد للحديقة، مع فصل كل صنف وكل موقع عن الآخر.

الفرق بين التساقط الطبيعي وضعف العقد

من الطبيعي ألا تتحول جميع الأزهار إلى حبات. تتأثر كثافة العنقود بالصنف وعدد الأزهار الأصلي وعدد المبايض التي تواصل النمو. لا يصلح عنقود كثيف من صنف واحد مرجعاً لعنقود متباعد الحبات بطبيعته من صنف آخر. وحتى على الكرمة نفسها افحص أكثر من عنقود ممثل. قد لا يعكس عنقود من الظل العميق أو من الحافة المكشوفة حالة بقية النبات.

يستحق الأمر فحصاً أدق إذا كانت الحبات لا تكبر بعد الإزهار في عدة نورات، أو اسودت الأذرع الصغيرة، أو تكررت الحالة في مواسم مختلفة. سجّل ما رأيته قبل تفسيره. هل سقطت الأغطية؟ هل طال المطر أو الحر؟ ما حالة الأوراق والأفرع؟ وجود كرمة واحدة ضعيفة العقد بين كرمات عقدت بصورة طبيعية لا يكفي لإثبات نقص عنصر معين. افحص الصنف والموقع وحالة النبات والعناية التي تلقاها في السابق.

إذا تكرر الضعف، اجمع الصور والملاحظات ونتائج التحاليل إن توفرت. قارن تصريف الماء وطبيعة التربة تحت الكرمات المتجاورة وما سبق إضافته إليها. يساعدك دليل تغذية العنب في الربيع على تقرير ما إذا كانت هناك حاجة إلى تغذية ربيعية مستقلة. وتجنب إضافة السماد خلال الإزهار بناءً على صورة واحدة. ارجع إلى خطة تغذية العنب على مدار الموسم لتنسيق الفحوص والأعمال في مراحل الموسم الأخرى.

متى يهم نوع الزهرة

لدى كثير من أصناف العنب أزهار بأعضاء ذكرية وأنثوية فعالة وقادرة على التلقيح الذاتي. لكن توجد أصناف أزهارها مؤنثة وظيفياً. إذا كان الصنف الذي تزرعه من هذه المجموعة وتكرر ضعف العقد، فتحقق من وجود كرمة متوافقة قريبة تتفتح أزهارها في الوقت نفسه. وجود كرمة أخرى خلف السياج وحده لا يكفي لإثبات تداخل فترة الإزهار أو ملاءمة حبوب لقاحها. حاول التأكد من اسم كل صنف إن استطعت.

سجل تفتح الأزهار لكل كرمة على حدة. في موسم بارد قد ترى أزهاراً مفتوحة قرب جدار دافئ بينما تظل أزهار الكرمة على الدعامة المكشوفة مغلقة. قارن مرحلة الإزهار نفسها بدلاً من طول الأفرع. إذا جهلت أصل الكرمة، فابدأ بمراقبة التفتح والعقد قبل التفكير في شراء نبتة ثانية. تأكد أيضاً من أن لديك مكاناً لدعامة تناسب كلتا النبتتين.

كيف تميز المشكلة العامة من أثر موضعي

إذا كان عنقود واحد متأخراً بينما تتضخم الحبات على العناقيد المجاورة من الصنف نفسه، فسجّل موضعه وأعد فحصه لاحقاً. انظر أيضاً إلى الأفرع في موضعين مختلفين من الكرمة قبل تعميم النتيجة. أما إذا تكرر ضعف العقد في أجزاء متعددة، فاحتفظ بالصور وملاحظات الطقس وظروف كل موقع. سيساعدك هذا في اختيار الفحص التالي، سواء تعلّق بتصريف الماء أو حالة النبات أو التوقيت الذي بدأت فيه الأزهار تتفتح.

التخطيط لتغذية العنب بصورة مستقلة عن الإزهار

سماد مركب للعنب (بوتاسيوم)

إذا أظهر الفحص والتحليل حاجة إلى البوتاسيوم، فاقرأ سطر العنب في التعليمات الكاملة. الوقت المحدد لهذا السماد هو أوائل الربيع قبل تفتح الأوراق. الكرمة المزهرة تجاوزت تلك المرحلة. انتظر الموعد المناسب التالي وأعد تقييم الكرمة قبل أي إضافة.

قارن بين عبوتي 1 كغ و5 كغ بعد حساب احتياجك وفق تعليمات العنب. احسب فقط منطقة الزراعة التي تحتاج إلى التغذية. واتبع موعد الاستخدام ومعدله الخاصين بالعنب عند الاختيار.

خطط لمناطق الزراعة في «حديقتي»