افرز فصوص الثوم قبل أن تقرر معالجتها. للزراعة المعتادة في حديقة المنزل، اختر فصوصاً متماسكة وسليمة من رؤوس صحية معروفة المصدر. اترك الغلاف الورقي على كل فص واحم قاعدته المسطحة. ضع جانباً الفصوص الطرية أو التي عليها عفن أو بدايات تعفن. النقع لا يعيد سلامة الفص المصاب، ولا يغير تاريخ حوض ظهرت فيه أمراض الثوم من قبل.
اعرف من أين جاءت الرؤوس
يتكاثر الثوم في حدائق الخضار عادة بالفصوص. قد تنتقل مع الفص صفات الصنف ومسببات المرض من النبتة الأم إلى حوض جديد. عند الشراء للزراعة، اسأل عن الصنف أو النوع ومكان زراعة الرؤوس وما هو معروف عن صحة المحصول السابق. يمكن تقييم دفعة تحمل معلومات واضحة على نحو أفضل من خليط فصوص منفصلة لا تعرف الرؤوس التي أخذت منها أو الأرض التي نمت فيها.
إذا كنت تحتفظ بجزء من محصولك، ابدأ الانتقاء عند الحصاد والفرز. ضع بطاقات على رؤوس الأحواض المختلفة ولا تخلطها. إذا اصفر بعض النباتات مبكراً أو تأخر نموها أو أعطت رؤوساً مشوهة، أبق محصول ذلك الجزء بعيداً عن مخزون الزراعة. مظهر الفص الجيد لا يثبت أن الدفعة كلها خالية من المسببات. عند غياب معلومات كافية عن المصدر، يفيد البحث عن بديل يمكن تتبع أصله قبل تخصيص حوض سليم له.
افصل الفصوص من غير جرحها
فكك الرؤوس قرب موعد الزراعة. افصل الفصوص بأصابعك مع الحرص على عدم كسر القاعدة المسطحة التي ستخرج منها الجذور. من الطبيعي أن تتساقط الأغلفة الجافة الخارجية للرأس أثناء العمل. اترك غلاف كل فص في مكانه. إذا صعب فصل فص، لا تستخدم نصل سكين حاداً قرب القاعدة. اختر صينية نظيفة وجافة للفرز بدلاً من سطح عليه تربة من الحديقة أو بقايا من دفعة أخرى.
افحص قاعدة كل فص وجانبيه وطرفه. انتق الفصوص المتماسكة والمكتملة التكوين. قارن الأحجام داخل الصنف نفسه، فصغر الفص في صنف آخر ليس وحده علامة مرض. استبعد أي فص تظهر فيه بقعة رطبة أو نسيج طري أو هش أو عفن ظاهر أو تلف في القاعدة. لا تقطع الجزء المشبوه ثم تزرع الباقي. قد يبدأ التلف عند القاعدة ويمتد إلى الداخل قبل أن تظهر كل علاماته على السطح.
هل تحتاج فصوص الثوم إلى النقع؟
إذا كانت الفصوص سليمة ولا توجد مشكلة معروفة في الحوض، فلا داعي لإضافة نقع روتيني لمجرد أن وصفة شائعة تقترحه. اختيار الدفعة والتعامل اللطيف معها وتجهيز التربة خطوات تسبق القرار. الماء أو الملح أو بيكربونات الصوديوم لا تبين إن كان المسبب موجوداً داخل الفص. محاولة إنقاذ رأس بدأ يتعفن بهذه الطريقة مخاطرة، خصوصاً إذا كان سيزرع بعد ذلك في أرض لم تظهر فيها المشكلة من قبل.
تحتاج معاملة الماء الساخن في بعض البروتوكولات المتخصصة إلى ضبط دقيق للحرارة. قد يؤذي الماء شديد السخونة مادة الزراعة، والمعاملة لا تضمن التخلص الكامل من المسبب. عند وجود مشكلة معروفة، تحقق من التشخيص واطلب مشورة تخص دفعتك قبل المعالجة. إذا أوصى مختص بمستحضر لوقاية النبات، فتحقق من ملصقه الساري في أوكرانيا ومن المحصول وطريقة الاستعمال المذكورين فيه. لا تنقل وصفة أجنبية للبصل أو للحقل التجاري إلى حوض الثوم في المنزل.
كيف تتصرف إذا بدت المشكلة في الدفعة كلها؟
غالباً ما يبدأ عفن الفيوزاريوم القاعدي عند قاعدة الرأس. وقد يظهر نمو فطري أبيض ترافقه أجسام سوداء صغيرة في حالات العفن الأبيض. تستطيع نيماتودا الساق والأبصال أيضاً أن تسبب تشوه الرؤوس أو انكماشها. تساعد هذه العلامات في اختيار ما تصوره أو تعرضه على مختص. لا يمكن تشخيص الإصابة من بقعة واحدة أو لون الغلاف، فالأسباب المختلفة قد تتشابه وبعض الفصوص التي تبدو سليمة قد تحمل المسبب.
إذا ظهر تعفن متشابه في عدة رؤوس من الكيس نفسه، افصل الدفعة عن مادة الزراعة. احتفظ بمعلومات البائع أو الحوض، وصور الرأس والقاعدة. اسأل جهة التشخيص كيف تستقبل العينات قبل إرسالها. لا تنقل التربة أو مخلفات الرؤوس من الحوض المشبوه إلى أرض سليمة. أزل التربة الملتصقة بالأدوات قبل استخدامها في مكان آخر. قد يبقى مسبب العفن الأبيض فترة طويلة، ولذلك لا تكفي دورة المحاصيل وحدها لإثبات أن التربة قد خلت منه.
جهز الحوض على أساس ظروف حديقتك في أوكرانيا
ازرع الفص والقاعدة إلى الأسفل. اختر موقعاً لا يتجمع فيه الماء بعد المطر أو ذوبان الثلج. أجل العمل إذا امتلأ الأخدود بالماء أو التصقت التربة بالأداة في كتل ثقيلة. في مكان منخفض رطب بغرب أو شمال أوكرانيا قد يحدد التصريف متى يصبح الحوض صالحاً للعمل. وفي موقع مكشوف بمنطقة السهوب الأكثر جفافاً، تحقق من الرطوبة على عمق الزراعة بدلاً من افتراض أن مطراً قصيراً بلل الطبقة كلها.
في الأصناف الشتوية، راقب برودة التربة وتوقعات الصقيع القريبة والوقت المتاح لتكوين الجذور. مع الثوم الربيعي، اشتر مادة مناسبة للربيع وانتظر حتى تصبح التربة قابلة للعمل. قد يكون حوضان في البلدة نفسها جاهزين في أيام مختلفة بسبب الميل والظل والتصريف. قارن توقعات موقعك مع دليل موعد زراعة الثوم الشتوي قبل تفكيك كامل الدفعة.
افصل قرار التغذية عن سلامة مادة الزراعة
يستعمل السماد للتربة أو للنبات بالطريقة الواردة في تعليماته، ولا يستخدم لتعقيم فصوص الثوم. قبل الشراء، راجع ما أضيف إلى المحصول السابق وافحص التربة إن أمكن. قد يستحق طرفا الحديقة تقييمين منفصلين إذا كان أحدهما يحصل على الكمبوست بانتظام والآخر لا يحصل عليه. زراعة فصوص من الدفعة نفسها لا تعني أن احتياجات التربة متطابقة. حدد طريقة تغذية الحوض بمعزل عن اختيار الفصوص وفرزها.
خيار لتغذية الحوض بعد تقييم التربة
سماد مركب عالمي حبيبي
إذا أظهر تقييم التربة وما سبق إضافته أن الحوض يحتاج إلى تغذية، فانظر في هذه الحبيبات ضمن مجموعة محاصيل الخضروات. في التعليمات المعتمدة سطر مستقل للخضروات والبقول والخضروات الورقية. المعدل خاص بمجموعة تزرع في التربة، وليس جرعة للفص أو وصفة لتحضير محلول نقع.
راجع طريقة الإضافة على صفحة المنتج واختر حجم العبوة بعد قياس المساحة التي ستزرعها بالفعل. استثن الممرات والأجزاء غير المزروعة. إذا اختلف ما أضيف سابقاً بين الأحواض، فقيم كل حوض على حدة قبل جمع الكميات. قارن الحاجة المحسوبة بوزن العبوة بدلاً من تغيير مقدار الإضافة ليناسب ما بقي في الكيس.
الخضروات والبقوليات والخضروات الورقية
20-40 جم/م²
حافظ على الرؤوس كاملة إذا تأجلت الزراعة
إذا لم يجهز الحوض، اترك بقية الثوم رؤوساً كاملة وجافة، وافصل الفصوص عند اقتراب العمل. لا تخزن مادة رطبة في كيس مغلق مع الرؤوس السليمة. احتفظ بالبطاقة التي تحمل اسم الصنف والمصدر. أعد الفرز قبل نقل الدفعة إلى الحديقة لأن بعض علامات التلف يظهر أثناء التخزين. ويساعد تحضير كمية تكفي الصف الجاهز على إبقاء الأصناف والدفعات منفصلة ويسهل مقارنتها لاحقاً.
تابع الصفوف المميزة بعد الإنبات
إذا تركزت النباتات الضعيفة عند الطرف المنخفض من الحوض بعد أمطار متكررة، فافحص الرطوبة ومنطقة الجذور. وإذا تكرر شكل الضرر في أماكن مختلفة عند نباتات من دفعة واحدة، فتذكر مصدر الفصوص. لا يكفي أي من النمطين للتشخيص، لكن معرفة موضع كل دفعة تسهل شرح ما حدث قبل اختيار أي تدخل. حدد الموضع وصور قاعدة نبتة متضررة عند طلب المشورة.
الأسئلة الشائعة
غالباً ما يحمل الرأس المخصص للطبخ معلومات قليلة عن الصنف وظروف الزراعة وصحة المحصول الأم. تسهل مادة الزراعة معروفة المصدر اختيار نوع مناسب وتتبع مشكلة محتملة. احتفظ ببطاقات منفصلة إذا جربت أكثر من مصدر حتى تعرف نتائج كل دفعة.
يحمي الغلاف الورقي الفص. افحص الجزء المكشوف والقاعدة، وقدم الفصوص غير المجروحة وذات الغلاف السليم للزراعة الرئيسية. القاعدة المكسورة أو النسيج الطري أو ظهور العفن أسباب أقوى للاستبعاد من سقوط جزء من الغلاف وحده.
افصل الرأس المشبوه عن مادة الزراعة. لا يثبت المظهر السليم أن الفص خال من المسبب عندما يظهر تعفن على الرأس نفسه. إذا تكرر التلف في عدة رؤوس من الدفعة، فاطلب التشخيص قبل نقلها إلى حوض جديد.
استعمل السماد وفق طريقة الاستخدام المحددة للمنتج. التعليمات المخصصة للإضافة إلى التربة لا تسمح بنقع الفصوص فيها. اختر الفصوص بحسب صحتها وصلاحيتها للزراعة، ثم قيم تغذية الحوض واتخذ قرارها على حدة.